Обязательная принадлежность каждого дагестанского жилища — ступки для чеснока, необходимого компонента любимого национального дагестанского блюда. Изготовляются они из дерева и камня. Каменные ступки имеют форму стопы и сравнительно небольшой размер. Узор, покрывающий их, относится к широко распространенному типу растительного орнамента, получившего особенно широкое распространение в XIX в. во многих даргинских селениях. Происхождение его, однако, следует отнести к гораздо более древнему времени.

Мастера резьбы по камню работали в каждом селении, по были районы, в которых это искусство достигало высокого совершенства. Лакцы, даргинцы, табасаранцы и лезгины в течение многих веков овладевали техникой резьбы по камню, и их искусство отличается особым богатством и разнообразием декоративных приемов. В горах Кайтага и в Табасарани в течение многих веков распространялся растительный геометрический и плетеночный узор. Кроме ступок и стоек для прялок вырезаются мерки для муки, солонки, чаши для бузы, настенные полки для ложек, решётки для сушки различных продуктов, ложки самых разнообразных форм, сундучки, шкатулки, табуретки, детские кроватки, шкафы и лари для муки. Стилистическая близость узорной резьбы на камне и дереве объясняется тем, что почти все мастера владеют обеими профессиями. Вместе с техникой резьбы широко применяется выжигание. В этой технике выполнены контуры цветочной росписи на консолях и потолке мечетей селений Джули, Ахты.
Близкая по форме утварь в каждом селении орнаментировалась по-разному. В даргинских селениях Кубачи, Кища, Харбук, Шири господствует пышный растительный узор, целиком покрывающий все изделие.